４月１６日（木）の献立
◆ジャンバラヤ アメリカ南部ルイジアナ州を代表する郷土料理です。もともとはお米、お肉、ソーセージ、野菜を一緒に炒めて煮込む「炊き込みごはん」ですが、給食ではごはんに炒めた具材を混ぜ合わせる「混ぜごはん」スタイルで提供しています。 チリパウダー、カレー粉、トマトケチャップをベースにしたスパイシーで食欲をそそる味付けが特徴です。 ◆バジルビーンズポテト ホクホクのじゃがいもと栄養たっぷりの大豆にでん粉をまぶして、カラッと油で揚げました。仕上げに爽やかなバジルの香りと塩を効かせており、お箸が進む一品です。 ◆野菜スープ 鶏ガラでじっくり出汁をとった、旨味たっぷりのスープです。豚肉、にんじん、玉ねぎ、セロリなど、野菜の甘みが溶け込んださっぱりとした味わいのスープです。 ◆牛乳