4/16(木)の給食
大豆入りスパゲティミートソース アスパラサラダ オレンジケーキ 牛乳 アスパラガスは今が旬の野菜です。 皆さんがよく知る、よく売っているアスパラガスは緑色をしていますが、白いものや紫色のものも売られています。 新芽の茎を食べる野菜ですが、成長するととても大きくなり、キジが隠れるくらいの大きさになるそうです。なので、和名ではオランダキジカクシという名前がついています。 アスパラガスはうまみ成分である「アスパラギン酸」が多く含まれています。この成分はアスパラガスから発見されたので、この名前がつきました。 〜食材産地〜 豚肉：埼玉県産 にんにく：青森県産 しょうが：高知県産 玉ねぎ：北海道産 にんじん：徳島県産 キャベツ：愛知県産 アスパラガス：愛知県産