4/17(金)の給食
麦ごはん ひじきふりかけ かんぴょうのたまご焼き 具だくさんみそ汁 三つ葉の甘醤油和え 牛乳 三つ葉は今が旬の野菜です。和食には欠かせない香味野菜の１つで、日本原産の数少ない野菜の１つです。 一般的に売っているものは「糸三つ葉」と呼ばれるものですが、「根三つ葉」や「切り三つ葉」と呼ばれるものも売っていたりします。山の中で自生している三つ葉もあるようで、香りがより強いようです。 三つ葉には体内の水分のバランスを整える「カリウム」や目や皮膚など体の様々な部分の健康維持や病気の予防に関わる「βカロテン」が豊富です。また、三つ葉のさわやかな香りには食欲増進効果やイライラを落ち着かせる効果があります。 三つ葉はかなり苦手意識を持つ生徒が多かったです。そもそも三つ葉が何かわかっていない生徒もいました。給食では苦手なものも出るときがあると思います。将来のためにもぜひ、一口は食べるようにしてほしいです。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 たまご：栃木県産 かんぴょう：栃木県産 にんじん：徳島県産 長ねぎ：千葉県産 白菜：茨城県産 じゃがいも：鹿児島県産 小松菜：東京都産 もやし：栃木県産