4/14(火)の給食
麦ごはん 赤魚のねぎソースがけ キャベツとたまごのみそ汁 野菜のからし醤油和え 牛乳 今日の赤魚はアラスカメヌケというもので、この魚は今が旬です。名前の通り、アラスカ湾周辺でとれる魚ですが、日本では青森県や宮城県などでとれる魚です。 赤魚は体の色が赤いので赤魚といわれています。なので、赤魚という魚はいません。今日、出ているアラスカメヌケの他にもアコウダイやタイセイヨウアカウオなどの種類があります。 赤魚は高たんぱく質、低脂質な魚です。また、骨を強くする手助けをする「ビタミンD」や血を作る手助けをする「ビタミンB12」が豊富です。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 赤魚：アメリカ産 たまご：栃木県産 長ねぎ：千葉県産 しょうが：高知県産 キャベツ：愛知県産 玉ねぎ：北海道産 小松菜：東京都産 もやし：栃木県産 にんじん：徳島県産