４月２３日（木）の献立
◆麦ごはん 白いご飯に大麦を混ぜて炊き上げた「麦ごはん」です。大麦には、お腹の調子を整えてくれる「食物繊維」が白米の数倍も含まれています。噛むほどに広がる独特の香ばしさと、プチプチとした食感を楽しみながら、しっかり噛んでいただきましょう。 ◆麻婆豆腐 たっぷりのお豆腐に、ひき肉、玉ねぎ、たけのこ、ニラなどが入った具だくさんな仕上がり！ボリュームも栄養も満点です。みそやトウバンジャンを加えることで、深みのあるコクと具材のうま味が引き立ち、麦ごはんがどんどん進む味付けになっています。 ◆春雨サラダ 春雨のツルツルした食感ときゅうりやもやしなど野菜のシャキシャキとした食感の両方が楽しめます。ごま油の香りが美味しいさわやかなサラダです。 ◆牛乳