4/20(月)の給食 ★フィリピン★
シナガック チキンアドボ ニラガン・バーボイ パンシット 牛乳 今日はフィリピン料理の献立です。 シナガックはガーリックライスのことで、卵料理や肉料理と一緒に食べられることが多いです。 チキンアドボは鶏肉を使った煮込み料理です。酢を使うのが特徴です。 ニラガン・バーボイは豚肉や野菜を塩やナンプラーで煮込んだ料理で、「ポトフ」のような料理です。 パンシットは麺と一緒に肉や魚介類、野菜を一緒に炒めた料理です。今日はビーフンという米からできた麺を使いました。 名前からはイメージできない料理でしたが、食べたら意外とおいしかったようです。苦手意識を持たずに食べてほしいと思います。 〜食材産地〜 米：岩手県産 米粒麦：福井県産 鶏肉：宮崎県産 豚肉：茨城県産 にんにく：青森県産 パセリ：千葉県産 玉ねぎ：北海道産 しょうが：高知県産 にんじん：徳島県産 大根：千葉県産 じゃがいも：鹿児島県産 キャベツ：愛知県産 チンゲン菜：茨城県産 小松菜：東京都産